Альтернативний вигляд

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://reposit.pntu.edu.ua/handle/PoltNTU/6185
Назва: Аналіз параметрів ефективного застосування лужного і кислотного засобів для мийки обладнання молочної промисловості
Автори: Онищенко, В.О.
Філонич, О.М.
Стороженко, Д.О.
Сененко, Н.Б.
Бунякіна, Н.В.
Горобець, Д.О.
Кисіль, В.Р.
Тематичні ключові слова: СІР-мийка
засіб кислотний
засіб лужний
молочна плівка
обладнання молочної промисловості
Дата публікації: 2019
Видавництво: Полтавська державна аграрна академія
Анотація: У роботі представлені результати експериментальних досліджень щодо мийної спроможності лужного та кислотного розчинів для мийки внутрішніх поверхонь обладнання молочної промисловості в безрозбірному режимі за умови різних степенів розведення та мінімальних температур. Показано переваги створених та запропонованих розчинів, а також висока ефективність їх комплексного їх використання.
Бібліографічний опис: Аналіз параметрів ефективного застосування лужного та кислотного засобів для мийки обладнання молочної промисловості / В.О. Онищенко, О.М. Філонич, Д.О. Стороженко, Н.Б. Сененко, Н.В. Бунякіна, Д.О. Горобець, В.Р. Кисіль // Вісник ПДАА. – 2019. – № 2. – С. 284-292.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://reposit.pntu.edu.ua/handle/PoltNTU/6185
Розташовується у зібраннях:Кафедра хімії

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Стаття Вісник ПДАА.pdfОсновна стаття770.16 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.